Dans notre restaurant Castellet, la carte laisse place à une ardoise qui change chaque semaine selon les saisons et les produits disponibles. Cette liberté permet au chef de travailler exclusivement des ingrédients frais, locaux et soigneusement sélectionnés auprès de producteurs de confiance. Poissons de la petite pêche, légumes de saison, viandes de qualité, desserts, glaces et sorbets maison composent une cuisine créative où chaque assiette célèbre les saveurs authentiques de la Provence.
Veuillez nous excuser, notre carte sera bientôt disponible.
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